2009年5月15日 星期五

對抗新流感 - 勤洗手 增強抵抗力最有效!!


抗流感大作戰開打,市面上的抗菌商品通通出籠,從個人用的口罩、洗手乳、保健食品,到居家用的漂白水、除菌劑、清潔液等都成為搶手貨,藥師也建議,勤洗手增強抵抗力才是最佳預防之道。

康是美藥師林家弘表示,日常生活中暗藏許多細菌危機,首先要從個人基礎清潔做起,例如平常應勤洗手、少握手,且洗手前不要抱小孩,另外應避免與他人共用餐具或分食食物,有發燒、咳嗽、頭痛等流感症狀者要戴上口罩。


作息正常 睡眠充足
林家弘進一步指出,預防流感應注重三餐飲食均衡,以熟食為佳,可額外補充綜合維他命及維他命C,例如Health Diary男性、女性綜合維他命等,以增強抵抗力,此外生活作息也要正常,保持充足的睡眠時間。


合理提高免疫力,飲食有功效
人體的免疫系統和免疫功能何等複雜,免疫力的形成和強化又豈是朝夕之功。面對突發的傳染,面對變異的病毒,希冀借助某種食品、保健品、藥品,或者偏方、秘方之類,「短平快」地提高自身的「戰鬥力」。這種「臨陣磨槍」或「亡羊補牢」式的自救方式,不能說毫無效果,但往往事倍功半,有時甚至適得其反。 提高免疫力是一個自然的、連續的、持久的,而非強制的、間歇式的,權宜的過程。這一過程要貫穿一個人的一生。 免疫力要「合理」: 人體需要一個「合理」的免疫力:不能「低下」,也不求「旺盛」。大量的科學研究表明:免疫力過弱或過強對人體都有害。 人體免疫力的改變是「體內」和「體外」兩種因素相互作用的結果。人體自身借助一整套極為複雜而強大的「程序和反應」,有效掌管免疫力的調控。某些人希望借助外來的干預,包括通過食物、藥物及生活方式等,參與或改變這種體內的調控系統和調控過程,在一定程度上提高免疫功能,以抵禦外敵的侵略,其出發點無疑是好的,但這一過程本身的艱巨性和複雜性卻往往超乎人們的想像,其中大量的「內幕」還鮮為人知,現代科技尚不足以安全有效地把握這一過程的發生、發展和結局。因此,有人形象地稱之為「雙刃劍」。於是,人們不禁要提出這種問題: 如何才能「安全、有效、合理」地提高免疫力? 提高免疫力,合理飲食最安全。相比較而言,合理飲食較其他手段在提高免疫力方面更為安全。

提高免疫力的前提在於樹立「平衡膳食」的觀念,並用這一觀念指導日常飲食行為。 何謂「平衡膳食」,簡單地說,平衡膳食可歸納為六個宇:「全面、均衡、適度」。

研究表明,多種維生素,特別是維生素C,對提高和維持免疫力有一定作用。維生素C的主要來源是新鮮蔬菜和水果,保證每日進食半斤綠葉蔬菜和2至3個水果,特別是甜橙、萆莓、獼猴桃等,或飲用2杯鮮橙汁,對補充維生素C大有裨益。 此外,也不要忽略其他幾類重要的維生素及其主要來源:
維生素A:動物肝臟、蛋黃、魚肝油、番茄、胡蘿蔔、紅薯等;
維生素D:充足的光照、魚肝油、蛋黃、牛奶等;
維生素E:植物油;
維生素B1:粗糧、豆類、花生、瘦肉、內臟及干酵母等;
維生素B2:蛋黃、河蟹、鱔魚、口蘑、紫菜等; 葉酸:動物肝臟、水果、蔬菜、麥麩等;
維生素B12:肉、乳及動物內臟等。

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